Our tongue can taste sour, sweet, bitter, salty and umami. Umami is actually a very new variant of taste discovered by a Japanese scientist who found that the chemical that is responsible for this taste is monosodium glutamate.
Tongue is not the only place where taste buds live. Taste buds can also be found on the inside of our cheeks, on lips, on the roof of our mouth and even under the tongue.
Our tongue is the only muscle in our body that is capable of sensing taste and sending taste signals to the brain. Each individual taste bud has around 15 receptacles that are responsible for carrying taste signals to our brain.
Did you know that tongue is the only muscle in human body that works without any support from the skeleton? Yes! It is known as muscular hydrostat.
Our tongue is the home of our taste buds. When looked under a magnifying glass, hundreds and thousands of small bumps will become visible on the tongue.
Approximately, there are 10,000 taste buds in our mouth of which 8,000 live on our tongue and the remaining 2,000 are found in the places we mentioned in the previous point.
The tongue is NOT THE STRONGEST muscle in entire body. It is only a myth. However, it is one of THE MOST sensitive muscles we have in our body.
The color of the tongue can tell a lot about a person’s health. Here are some color indications about health: Pink Tongue = Good Health; White Tongue = Fungal Infection and Yellow Tongue = Stomach Problem or Fever.
Tongue has a really really rough texture.
Every taste bud on our tongue has somewhere between 50 and 100 taste sensing cells. No individual cell is capable of tasting more than one taste.
In Tibet, you can merrily stick your tongue out at others. It will not be considered rude or childish. In Tibet, it is actually a greeting.
About 2/3rd of the tongue is visible and the remaining 1/3rd is not visible. The part that is not visible is close to the throat.
The longest human tongue to be ever recorded was 3.86 inches from back to tip. The widest tongue measured 3.1 inches. The longest female tongue to be ever recorded was 2.76 inches.
It is a myth that different tastes come from different areas of the tongue, these tastes can all be detected anywhere on the tongue.
There are four intrinsic muscles which are not attached to any bone, they are the muscles that allow the tongue to change shape, such as point, roll, tuck etc.
Taste receptors cannot actually taste food until saliva has moistened it, for example we usually taste salty things first as salt dissolves quickly in moisture.
Sticking your tongue out at people is seen as childish or rude in many countries, however, in Tibet it is considered a greeting.
The very rough texture of their tongue allows them to remove oils and parasites.
Some animal tongues are specially designed to catch prey. Chameleons, frogs, and anteaters have tongues that can extend out of their mouth and grab insects.
The four intrinsic muscles in the tongue are responsible for allowing the tongue to change its shape. These muscles are not attached to any bone.
These muscles are attached to bone. When you stick your tongue out you are using extrinsic muscles.
The texture of their tongues, which is rough, helps to get the dirt, oil, and even bugs off their fur and skin.
Some creatures use their tongue to catch their prey, such as frogs, anteaters, and chameleons.
जीभ मुंह में क्लीनर की तरह काम करती है। जीभ मुंह, दांतों पर फंसे भोजन को साफ करती है।
जीभ शरीर के अन्य मसल्स में से सबसे अधिक मजबूत और लचीली होती है।
जीभ मुख्य रूप से खट्टा, मीठा, कड़वा, नमकीन, उमामी स्वादों से ही अन्य स्वाद पहचानती है।
जीभ एक तरह से सेन्स आॅर्गन है। जोकि विभिन्न स्वादों को पहचानने में मदद करती है।
जीभ में मौजूद स्वाद बड्स काफी छोटे होते हैं। लेकिन टेस्ट बड्स को आईने में आसानी से देखा जा सकता है।
कुछ स्वाद जीभ के अलावा गले अन्दर की तरफ भी होते हैं। जीभ अकेला सभी स्वादों पता नहीं लगा सकती।
हाथों की तरह जीभ के भी टंगरप्रिंट होते हैं। सभी व्यक्तियों के टंगप्रिंट अलग-अलग होते हैं।
जीभ में 10,000 मांसपेसियों के स्वाद सेंसर लगे हैं। जोकि हर तरह के भोजन खाद्यपदार्थों का सेकेंड से भी कम समय पता लगा लेती है।
जीभ चोट, क्षतिग्रस्त, घायल होने पर खुद मसल्स टिश्यू तैयार कर देती है। जीभ में खुद अपने आप को तेजी से ठीक करने क्षमता होती है।
शब्द उच्चारण के दौरान जीभ अधिक लचीली हो जाती है।
जीभ 8 मांसपेशियों से बनी होती है। 8 में से 4 जीभ मांसपेशियां किसी भी हड्डी से नहीं जुड़ी होती है। जोकि जीभ को मोड़ने, पलटने, आकार बदलने का काम करती हैं। जोकि बहुत लचीली होती हैं।
महिलाओं की जीव पुरूर्षों से लम्बाई में कम होती है। महिलाओं की जीभ सामन्यत 2.76 इंच तक लम्बी होती है।
सामान्य मनुष्य जीभ की लम्बाई 3.86 और चैड़ाई 3.1 इंच तक होती है।
मुंह में मौजूद 50 प्रतिशत बैक्टीरिया हमेशा जीभ पर ही सक्रीय रहते हैं। जीभ को हमेशा साफ रखें। जीभ स्वाद से लेकर सांसों में ताजगी, मुंह क्लीनर का कार्य करती है।
जीभ में कालापन डायबिटीज, बैक्टीरिया अतिवृद्धि, दवाईयों के साईड इफेक्टस की ओर संकेत करती है।
लाल जीभ फाॅलिक एसिड़ विटामिन बी12 की कमी, बच्चों में आंतरिक बुखार की ओर संकेत करती है।
जीभ में छाले मुंह अल्सर, पेट में गर्मी की ओर संकेत करते हैं।
जीभ पर सफेद धब्बे कैंसर, रक्त खराब, संक्रमण की ओर संकेत करती है।
जीभ बहुत से रोगों के बारे में सकेत करती है।