आज के समय में जिस तेजी से वातवरण दूषित होता जा रहा है. उससे कही ज्यादा तेजी इंसान का खान-पान भी दूषित होता जा रहा है. जिसकी वजह से इंसान को कई सारी बीमारियों का शिकार होना पड़ रहा है. अधिकतर लोग आज भी घर का खाना पसंद करते है.
जबकि कई सारे लोग फ़ास्ट फ़ूड ज्यादा खाना पसंद करते है. जिसकी वजह से वो जल्दी बीमार हो जाते है. इसलिए जब भी आप किसी डॉक्टर से मिलते है तो वो भी सबसे पहले आपको एक हेल्थी और स्वास्थवर्धक डाइट प्लान फॉलो करने के का सलाह देता है. हेल्थी डाइट चार्ट आज सब की जरूरत बन गई है. ऐसे में बहुत ही जरुरी है हम हेल्थी खाना ही खांए और स्वस्थ रहे. संतुलित आहार और हेल्थी डाइट चार्ट जितना एक बीमार के लिए जरुरी है उससे कहीं ज्यादा एक आम इंसान के लिए भी है. अगर इसे ध्यान में रखकर खाना खाते है तो आप बीमार नहीं होंगे और हमेशा सेहतमंद रहेंगे. इसलिए आज हम आपको एक हेल्थी डाइट चार्ट के बारे में विस्तार से बताने जा रहे है.
स्वस्थ संतुलित आहार के फायदे
सन्तुलि और हेल्थी भोजन करने से हमें मुख्य रूप से चार फायदे होते है:
1. शरीर को ऊर्जा मिलती है. 2. शारीरिक तंतुओं का निर्माण होता है.3. बीमारियों से बचाव होता है. 4. शारीरिक क्रियाकलाप सुचारु रूप से चलते है. संतुलित और हेल्थी डाइट चार्ट पुरुषों के लिए अलग-होता है. क्योंकि दोनों की शारीरिक बनावट एकदम अलग होता है. जिसकी वजह से उनके लिए हेल्थी डाइट चार्ट भी डिफरेंट होते है.
पुरुषों के लिए हेल्थी डाइट चार्ट
1. कार्ब्स और प्रोटीन युक्त भोजन करें. 2. सोने के लगभग 1 घंटा पहले भोजन करना चाहिए.
3. सुबह व्यायम या टहलने की आदत डालनी चाहिए.
4. सुबह उठकर एक गिलास बिना मलाई वाला दूध पीना चाहिए. साथ ही 4-5 बादाम भी खाइये.
5. शाम में स्नैक्स जैसे जूस, ग्रीन टी,नट्स आदि खा लेना चाहिए. जिससे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है.
6. नाश्ते में कार्बोहायड्रेट से भरपूर आहार करें. जैसे उपमा, फल और अंकुरित अनाज.
7. दोपहर भोजन में दाल, रोटी, चावल-सब्जी आदि खांए. साथ ही एक कप दही या छाछ लेना चाहिए.
8. रात में हल्का ही भोजन करें. चावल नहीं खाना चाहिए, इसकी जगह रोटी, दाल, सब्जी सही रहेगा. साथ ही सलाद सही है.
महिलाओं के लिए हेल्थी डाइट प्लान
महिलाओं के मासिक धर्म के कारण उन्हें पुरुषों की तुलना ज्यादा आयरन की जरूरत होती है. जिनकी वजह से उन्हें ऐसा भोजन करना चाहिए...
1. महिलाओं को नाश्ते में प्रोटीन युक्त आहार लेना चाहिए. 2. ब्रेड या दलीय के अंकुरित भोजन का सेवन करें. 3. मौसमी फलों के साथ दूध का सेवन सही है. आप साथ में नट्स भी खाइये. 4. दिन का भोजन कार्ब्स, प्रोटीन और वसा से भरपूर होना चाहिए.5. भोजन में 2 रोटी, एक कटोरी दाल, सब्जी, सलाद और दही खाना चाहिए. 6. शाम के वक्त ग्रीन टी, जूस और नट्स ले सकती है. 7. रात का भोजन दिन की तुलना में हल्का होना चाहिए. 8. सोने से पहले एक गिलास दूध जरूर पीजिये. इस तरह काहेल्थी डाइट प्लान आप अपना कर स्वस्थ और बेहतरीन लाइफस्टाइल का आनंद उठा सकते है.