कर्कोटकी  को लोग भले ही इस नाम से नहीं जानते है लेकिन वो इसे ककोरा के नाम से अच्छे से जानते है. कर्कोटकी एक प्रकार की सब्जी होती है. जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होता है.

ये आपको बुखार, सर दर्द, पीलिया, पेट आदि बीमारियों से बचाता है. साथ ही आपके बालों का झड़ना कम करके उन्हें मजबूती प्रदान करने का काम करता है. आज हम आपको कर्कोटकी और इसके फायदों के बारे में विस्तार से बताने जा रहे है... 

कर्कोटकी क्या है? 

कर्कोटकी एक खास प्रकार की सब्जी है. जिसका फल कड़वा और मधुर दोनों होता है. लोग इसको सब्जी बनाकर खाते है. कर्कोटकी छोटा-छोटा हरे रंग का होता है. कर्कोटकी (kakrol in hindi) को ककोरा, खेखसा, ककोड़ा भी कहते हैं. ककोरा फलों का प्रयोग साग के रूप में किया जाता है.

कर्कोटकी  के फायदे 

कर्कोटकी  का सेवन करने से न सिर्फ बॉडी बल्कि आपके स्किन के लिए भी बहुत सही होता है. इसके सेवन करने से आपका पाचन तंत्र सही रहता है. साथ ही दांत और सर दर्द में ज्यादा फायदेमंद होता है. दालचीनी से इनके अतरिक्त निम्न लाभ होते है......