हिंदुस्तान के हर घर में जीरे का उपयोग खासतौर पर तड़का लगाने के लिए किया जाता हैं. जीरे का इस्तेमाल करके लोग दाल से लेकर सब्जी तक सब में तड़का लगते हैं. जीरा आपके खाने में मिलकर उसके जायके की बढ़ा देता है, साथ ही आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता हैं. ये आपको कई सारे तकलीफों से निजात दिलाने में फायदा करता हैं. इसका सेवन करने से हाई डॉयबिटीज, बढ़ते वजन, हेयर फॉल जैसी तकलीफों में आराम मिलता हैं.
आज के समय में हर कोई बढ़ते वजन की समस्या से परेशान हैं. साथ ही कई सारे लोगों के बाल भी तेजी से गिर रहे हैं. इन सभी समस्याओं से बचने के लिए आपको जीरे को उबालकर इसका पानी पीना चाहिए. ऐसा करने से आप इन सभी तकलीफों से निजात पा जायेंगे. तो चलिए इसके फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं.....
वेट लॉस: अगर आप भी अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं तो आपके लिए जीरा सबसे बेस्ट ऑप्शन हैं. आज कल लोगों को सबसे ज्यादा समस्या मोटापे हैं. जोकि लाजमी भी हैं क्योंकि मोटापा अपने साथ कई सारी खरतनाक बीमारियों को बभी ले आता हैं. ऐसे में जरुरी है कि आप फिट और हेल्थी रहें ताकि कई सारी गंभीर बीमारियों से आप बचे रहे. इसके लिए आप जीरा गर्म पानी में उबालकर उसे पीजिए ऐसा करने से आपका वजन जल्दी कम हो जायेगा क्योंकि जीरा आपके एक्स्ट्रा फैट को बर्न कर देता हैं.
डायबिटीज में सहायक: दुनियाभर में कई सारे लोग आज डायबिटीज के शिकार हैं. डायबिटीज को साइलेंट किलर के नाम से भी जाना जाता हैं क्योंकि ये धीरे-धीरे आपके लिवर, किडनी आदि को ख़राब कर देता हैं. हाई डयबिटीज की वजह से लोग बहुत परेशान हैं. इसे कम करने के लिए आपको जीरे को उबालकर इस पानी को पीना चाहिए. ऐसा करने से आपका ब्लड शुगर नार्मल हो जाता हैं क्योंकि इसमें एंटी डायबेटिक गुण पाए जाते हैं.
इम्युनिटी मजबूत करता हैं: आज की लाइफस्टाइल की वजह से लोगों की इम्युनिटी बहुत कमजोर होती जा रही हैं क्योंकि हमारे आस-पास का वातावरण,पानी,हवा सब कुछ दूषित हो गया हैं. जिसकी वजह से कई साड़ी गंभीर बीमारियां फैल रही हैं और हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता कमजोर होता जा रहा हैं. ऐसे में आपको हर रोज जीरे का गर्म पानी पीना चाहिए जिससे आपकी इम्युनिटी मजबूत रहे. जिससे आप वायरल इन्फेक्शन से बच सकते हैं.
हेयर फॉल: लोगों के बाल आज गंदगी और टेंशन से ज्यादा गिर रहे हैं. इसकी वजह से लोग और भी परेशान होते हैं क्योंकि बाल ही आपके लुक्स और अच्छा बना देता है. इसलिए बालों का ख्याल रखना बहुत जरुरी हैं. ऐसे में एक कप पानी में एक चम्मच जीरा मिलाकर उबालने से आपकी ये समस्या दूर हो जाएगी क्योंकि इसमें कई सारे मिनरल्स होते हैं.
कोलेस्ट्रॉल कम करें: मोटापा और चर्बी बढ़ने के साथ लोगों का कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने लगा हैं. जिसकी वजह से हार्ट डिजीज बढ़ गए है. इनसे बचने के लिए आपको जीरे का गर्म पानी जरूर पीना चाहिए.