मार्केट से सब्जियां लेन के बाद हम उनका उपयोग करते समय उनके छिलकों को कूड़ेदान में फेंक हैं. लेकिन क्या आपक जानते है कि कुछ सब्जियों के ये छिलके बहुत काम की चीज होते हैं. इनका उपयोग करके आप बहुत सारे कामों को आसान बना सकते हैं. साथ ही इनमें कई सारे पोषक तत्व जैसे विटामिन्स, प्रोटीन्स, मिनरल्स आदि पायें जाते है जो आपके शरीर और स्किन के लिए बहुत ही जरुरी होते हैं. इन सब्जियों में से दो सबसे ज्यादा डिमांडिंग और काम की सब्जियां है,