बेसन के बने पकौड़े से लेकर कढ़ी तक हर चीज बहुत ही स्वादिष्ट और पसंदीदा होती है. आमतौर पर दैनिक जीवन में बेसन का उपयोग हर एक घर में किया जाता है. इसका इस्तेमाल करके कई सारे फेमस और अति स्वादिष्ट पकवान बनाये जाते हैं. बेसन का उपयोग कढ़ी, पकौड़े, बेसन की सब्जी, कोफ्त आदि में किया जाता है. साथ ही बेसन का प्रयोग मनमोहक मिठाइयों और चटपटी नमकीन बनाने के लिए भी किया जाता है. लेकिन बहुत कम लोगों को पता होता है कि इसके स्वास्थ्यवर्धक फायदे भी होते हैं जो आपको स्वस्थ रखते हैं.